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雅室牛排在台北東區深耕近三十年

2018年已從安和路的舊址遷移至台北仁愛圓環,延續經典的好味道!

譽為台北最高CP值的商業午餐,只要580起就可以吃到鮮嫩多汁的經典雅室牛排 

雅室牛排不只食材頂級、料理美味,

在用餐時更有專業服務人員從旁殷切招呼,相當貼心

商業午餐從開胃菜、主餐、湯品、飲料都讓人好喜歡,絕對是物超所值

 

雅室牛排仁愛圓環店座落在鬧中取靜的仁愛圓環巷弄中

從捷運忠孝敦化6號出口,步行約五分鐘可到達

巷子彎進來,看到綠色招牌就是了!

 

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落地窗的視野裡,暖和舒適的近午時分,捕獲一個美好的愜意時光,在繁忙臺北城市裡,享受悠閒片刻~

 

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讓我意外的是平日中午時段,雅室依然座無虛席

不愧是歷久不衰的台北東區老牛排館,魅力無法擋呀!

(這空景是我離場時才拍的)

 

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雅室牛排擁有舒適時尚的用餐環境,餐廳座位多元,

論是商務宴客、朋友聚會、情侶約會、生日聚會都很適合~

 

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地下室還有10人以下私密小包廂,可以暢所欲言地享受著美味佳餚 

另有提供投影設備,商務會議也很適合! 

 

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也有中型20-30人的寬敞空間,可以舉辦小型活動

 

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雅室牛排商業午餐菜單 

580元起,就有海鮮、牛排,可以任君選擇!

 

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田園蔬菜堅果沙拉

綜合生菜沙拉,底下有水蜜桃、小蕃茄、小黃瓜等等,淋上柳橙油醋醬,灑上核果

酸酸甜甜,清爽脆口,頗開胃!

 

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餐前麵包-葵花籽橙皮麵包&雜糧裸麥麵包

麵包烤得溫熱,喜愛這種純粹麵團香氣

葵花籽橙皮麵包咀嚼帶有淡淡橙皮清香蘊含其中

獨特裸麥的穀麥香氣縈繞舌尖,沾著奶油吃,讓人越嚼越沉迷~

 

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招牌酥皮蘑菇濃湯

雅室牛排經典的湯品,店家獨家配方做出的千層酥皮,看起來就很不一樣

聽說很多饕客都慕名而來!

 

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上桌後,服務人員會貼心地幫您將酥皮取下來,再沾著濃湯吃

我們直接請服務人員,教我們正確的吃法

首先將取下來的酥皮,翻面從內側用刀子切成片狀,才能保留酥脆的外層

酥皮吃起來不油膩,有著濃濃的奶香,單吃就很美味

 

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蘑菇濃湯濃郁綿密,充滿香菇及蘑菇香氣,鮮甜可口!

吃酥皮哪有不掉皮呢!貼心的服務生收餐時還會刮掉在桌上的酥皮屑,保持桌面的整潔

 

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焗烤起司洋蔥湯

雅室的另一款經典湯品

熬煮後焦化的洋蔥,散發出香甜誘人的氣味

再以焗烤方式將上方的莫札瑞拉起司及切達起司融化,奶油香混合洋蔥的濃郁滋味

喝起來不用咀嚼很順口,暖心暖胃讓人難以抗拒

 

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經典雅室牛排 8oz $780

取自美國牛肋眼心的部位,油脂與瘦肉比最均勻的稀有部位,牛鮮味濃郁,口感也是最嫩的!

 

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具有厚度的肋眼心牛排,經熟成後使用煎烤等方式,將肉汁溫柔的鎖入牛肉組織裡

並且煎烤至表面焦脆,一上桌就聞到微微的焦香!

 

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建議選擇3-5分熟

焦脆的牛排外皮,切開後呈現粉紅色澤,卻不帶血水~

晶亮豐潤的光澤、微焦香氣與厚度令人垂涎三尺!

 

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煎烤過後表層的焦香風味與裡層的肉香風味交織,

肉質油潤醇厚,鮮嫩柔軟多汁,入口的瞬間香味四溢

且喉尖餘韻釋放出甘甜滋味,卻不失大口咬下牛肉的快感!  

 

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法式紅酒燉牛肉 $680 (配白飯或麵包)

聽說這道料理是雅室搬家前的人氣商品,是老顧客們敲碗回歸的一道經典料理

法式紅酒燉牛肉選用配餐的紅酒,較不過酸澀,又能帶出純粹的紅酒香氣

使用Prime等級的牛肉,並精選一定油脂比例、有肥有瘦的部位

白飯則是來自嘉南平原的香Q好米~

 

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濃郁湯汁充滿牛肉及蔬果的清甜精華,但又保有紅酒的深沈韻味及香氣

 

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牛肉燉得軟嫩但仍保持彈性,吸附著香甜的紅酒醬汁而更為柔軟多汁!

每咬一口濃濃的牛肉香味奔放而出~~

 

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搭著白飯一起品嚐,讓您齒頰留香還意猶未盡~

 

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新鮮現榨果汁

會隨著季節挑選兩種以上不同的新鮮水果

每天現切、現榨來調製成「新鮮現榨果汁」

今天是蘋果鳳梨果汁

濃濃的鳳梨帶著蘋果香,還加上一點的蜂蜜來提味,香甜好喝呀!

 

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格雷伯爵茶 (可附鮮奶)

選用德國進口的天然茶

醇厚濃郁、滑順不澀口,帶有矢車菊的香氣!

可以請服務人員另外準備鮮奶

 

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加上鮮奶就成了獨具風味的伯爵鮮奶茶囉!

 

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加購甜點 $150

主廚特製甜點-草莓冰糕

杏仁瓦片搭上新鮮水果配料及蛋白霜

 

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蛋白霜還炙燒過,讓視覺效果更豐富!

蛋白霜吃起來口感柔滑比奶油更輕盈,帶點Q彈且不膩口!

 

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躲在杏仁瓦片背後的這一塊,就是草莓冰糕本人,

在室溫下稍微等一下會比較好挖唷!

 

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草莓冰糕口感偏向較結實的冰淇淋

吃得到草莓果粒,酸酸甜甜沁涼冰脆,表現得十分亮眼!

 

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吃過超值的商業午餐,下次要來嚐嚐豪華套餐的部分

有更多種不同的部位可以選,都使用prime等級的牛肉

比起其他同等級的餐廳,雅室的價格相對較親民些呢!

沒吃過台北老字號人氣牛排嗎

可以試試CP值超高的雅室牛排餐,能吃得到高品質的牛排,又不怕荷包大失血唷

 

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📍Steak Inn 雅室牛排-大直旗艦店

台北市中山區樂群三路3032

(02) 8502-9960

劍南路站 3號出口

11:30-15:0017:30-21:30

停車資訊:台北市中山區植福路200(同英迪格酒店)

📍Steak Inn 雅室牛排-仁愛圓環店

台北市大安區仁愛路四段1051

(02) 2775-3011

忠孝敦化站 5號、6號出口

11:30-15:0017:30-22:00

停車資訊:台北市大安區仁愛路四段169(富邦大樓)

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