兔貝比的菲比尋嚐

 

夜幕低垂、華燈初上，閒情小酌～

知己相約喝兩杯、來些串燒，發發牢騷、聊聊心事，享受週末微醺夜！

 

這次帶大家來尋嚐的是位在東區巷弄裡的-老炭伙居酒屋

同一位置，前身就是老字號老作田居酒屋

如今換了老闆，但留下老員工，延續大家熟悉老作田的經典美味！

 

 

 

外觀低調不鋪張，很有日本小店風格～

 

 

老炭伙居酒屋店內座位不多，強烈建議先預約訂位！

 

 

我們約6點抵達，6點半各路的食客就陸續上門，沒一會兒就坐滿了！！

 

 

三角吧台前，師傅們正從容不迫有條不紊地張羅餐點

吧台位置還可以順便欣賞職人精湛的料理手藝！

 

 

老炭伙居酒屋目前有送小點的活動！

 

 

老炭伙居酒屋特別料理，老饕們點下去準沒錯！

 

 

烤台前師傅專注的神情～～

聞到炭烤香氣忍不住要流口水了XDD

 

 

老炭伙居酒屋菜單選擇很多，不管您是是吃巧還是吃飽，都能滿足您的需求！

 

 

喜歡和朋友來居酒屋吃串燒，因為小份量可以吃到各種美味，然後又不會過飽！

但還是不小心又滿滿一桌～～笑）））

 

老炭伙居酒屋的師傅果然是手腳俐落，沒等太久，我們的餐點就都到齊了！

準備開動

 

 

彈珠汽水沙瓦-150元

淡藍色外觀加上彈珠汽水味道，散發懷舊復古味

酸酸甜甜，不愛酒重味的朋友可以試試唷！

 

御釀梅啤酒-180元

御釀梅酒＋生啤酒的組合

帶有淡淡梅子香氣，及清爽的苦味，酸味甜味適中好入口！

 

 

柚香大根-50元

白皙的肉質看起來相當誘人，

一口咬下清爽脆口，爽脆多汁，好揪西！

甘甜之中的柚子香氣明顯～

 

 

芥末杏鮑菇-90元

Q軟的杏飽菇，帶點嗆又帶點辣，吃起來爽快開胃！

 

 

薄鹽烤鹽蔥牛舌-280元

 

 

牛舌烤到水嫩Q彈，放上一點點鹽蔥

咬起來脆口帶有點嚼勁，鹹度適中，調味是恰恰的好

 

 

蒜味菲力牛肉串-230元

 

 

一旁附上生洋蔥和炸蒜片

 

 

刷上獨家特製烤肉醬汁炭烤後菲力牛排串

咬一口下去，飽滿的肉汁和醬汁中和在一起，真是美味極了⋯⋯必點！

 

 

明太子山藥-120元

 

 

山藥舖上滿滿明太子，再用火槍炙燒

山藥爽脆但口感平淡，搭配明太子火烤後的香氣

鹹甜順口，絕佳的美妙滋味！

 

 

明太子雞肉串-150元

 

 

顆顆分明的明太子附著在鮮嫩的雞肉串上， 增添了雞肉串的口感，讓人一口接著一口停不下來！ 

 

 

唐揚炸雞-220元

 

 

唐揚炸雞沒有厚重的皮，外皮香酥還帶有一點Q彈的口感

肉質多汁，不會過於乾柴

不管單吃或是沾著美乃滋，都很美味！

 

 

培根麻吉捲-120元

 

 

培根捲入麻吉，再沾上濃郁醬汁涮烤，第一次吃，有點驚喜！

一捲一口塞進嘴，鹹香培根與軟Q的麻吉已融為一體，有層次的口感，好特別，我喜歡～～

 

 

清酒蛤蜊-260元

 

 

鮮甜湯底蘊含著淡淡的清酒香，飽滿的蛤蜊，肉質彈性又細緻，每一口都是精華的汁液！歐伊細ㄋㄟ～～

 

 

胡麻芥末松阪豬-260元

 

 

胡麻芥末松阪豬有些微炙燒，表面呈金黃色微焦，看上去讓人垂涎三尺！

松阪豬吃起來口感嫩中帶脆，加上蔥鹽及胡麻芥末的提味，很適合當作下酒菜～

 

 

鹽烤巨大草蝦-200元

 

 

草蝦夠新鮮，鹽烤後肉質更顯香甜，有咬勁口感！

 

 

椒鹽杏飽菇-90元

外表焦香，裡頭柔軟多汁，簡單的美味！

 

火烤節瓜-80元

節瓜烤得很剛好，有如水梨般的甘美清甜～

 

 

培根蕃茄捲-130元

 

 

以為是什麼丸子，結果是培根裡捲著蕃茄

吃起來像是梅漬過的蕃茄，多汁又帶點酸甜

一問之下，才知道只是加入一點點的梅子肉

就起了解膩的效果，整個很加分吔！大推 

 

 

老薑煮海味大奶貝湯-150元

 

 

每天海港現撈的牛奶貝，是一般蛤蜊三倍大

肥美的牛奶貝，肉質厚實Q彈有夠讚，鮮味十足！

 

 

煉乳三色丸子-100元

烤過的麻吉燒表面帶一點點焦脆

外皮酥香，裏頭軟綿，上頭淋上煉乳還有花生粉，越嚼越香！

 

 

不虧是東區人氣老字號居酒屋，初訪真是讓我們一見鐘情呀！

令人意猶未盡的好味道 ...

 

 

喜歡吃串燒配燒酒的朋友，推薦您來品嚐唷！