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又到了一年一度的聖誕節,每到聖誕季,大街小巷已悄悄地覆上一層聖誕溫馨歡樂的氛圍!

今天要帶大家來尋嚐的是隱身在民生社區的-「Duchamp Wine & Bistro & Cafe 杜象餐酒館」

從外觀看起來就很有味道,彷彿走在異國的街頭,綠意盎然的木條門面設計,經過的人都會被吸引~

 

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輕推開門進入室內,暈黃柔美的燈光音樂,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,留下一方天地,舒適自在的氛圍享受!

燈光美,氣氛佳,這裡絕對是情人耍浪漫的好地方!

 

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白色一字型吧台,創造俐落感並延伸視覺~

點杯酒跟服務生或朋友聊天,就像在家裡一樣放鬆,一起享受美酒與美食,品味著平凡人們的日常~

 

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笑容甜美的服務人員,正在妝點手作蛋糕,肯定吃在嘴裡甜在心頭!

(把妹金句:甜度要像妳一樣甜

 

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陳列各式的高腳玻璃杯當隔牆,在燈光照射下,提升了空間的穿透視覺感,也間接增加明亮度~

 

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酒伴書香~

是文字醉人?還是酒香迷人呢?
 

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用視線瀏覽時,一件件被存放在書架上的書與酒,猶如藝術品般安然又自在地映入眼簾~

 

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吧台前的角落,仿草皮上可愛的擺飾,蘊藏著細膩與巧思~

 

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餐廳一隅的古典鋼琴,渲染其高貴的華麗氛圍,想像如電影般的情節,影集裡男主角彈著古典鋼琴,穿著一襲蕾絲禮服的女主角緩步在地毯上,跟著輕輕哼唱著~

 

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在吧台的另一端,是半開放式的包廂,只要將布簾拉上,就是專屬的VIP室囉!

提供投影機等設備,包場非常方便,不管是朋友開趴或是公司會議、家庭聚餐都OK唷~~

 

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Duchamp Wine & Bistro & Cafe 杜象餐酒館,除了有聖誕大餐,還推出跨年復古派對活動,感覺很讚呢!!

 

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我們今天搶先來嚐嚐,聖誕節限定版的戰斧牛排尬海鮮部隊

另外如果想吃烤火雞的話,因為製程耗時繁鎖,得要時事先預定的唷~~

 

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酒水目前是有House wine 及全系列啤酒 第二杯半價優惠活動~

 

禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康

 

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引領入座後送上茶水~

聞到陣陣的迷迭香氣,原來是餐巾擺上了迷迭香,杜象餐酒館真的在小細節很用心呢!

 

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House wine部份,我們選了白酒和紅酒,由服務生替我們斟酒!

看這服務這身復古裝扮,我都幻想我穿著歐式貴婦澎澎蕾絲裙的情境~~笑)))

 

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白酒是 2016利智 聖派德羅酒廠 南緯35度精選夏多娜白葡萄酒,淺黃帶青綠光彩香味,清爽宜人的香氣與口感,酸度適中而不失甜美~建議搭配開胃菜、白肉或海鮮料理

紅酒是 2016法國 杜隆酒廠洛馬赫紅酒,帶有熱帶果味豐富細緻香氣,口感柔順圓潤,酸度適中~建議搭配紅肉

 

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店家的用心不止反映在空間設計上,餐點也是店內引以為傲的服務之一!

 

點了店內的招牌當作是聖誕套餐的開場白~

莫內花園沙拉

尼看看~這盤沙拉是不是美到不像話,萬花盛放的花園意象,我發4是我看過最浮誇的擺盤,大膽華麗的上場,WOW~WOW~WOW不停,令人讚嘆呀!!

 

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五顏六色的舒爽色彩,看著看著,心情也跟著愉悅了起來

 

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選用各種自製的果乾,簡單沒有繁複調味,讓身體感受原始本味!

兼顧營養、美味、視覺的誘人清爽健康料理!

 

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多種有機蔬菜,再隨意撒上青蘋果、楊桃、香蕉、鳯梨等果乾,及醃漬小蕃茄、甜菜根、堅果~

佐入梅籽油醋醬,酸酸甜甜的更添清爽感,味覺層次非常豐富~

尤其是青蘋果片,嚐起來沒有酸味且有嚼勁,真是驚喜又特別!

 

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你一定要吃的手工肉丸 

肉串丸子,以鵝卵石舖底,架成營火堆的樣子,製造出營火晚會熱鬧的氛圍~

 

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一上桌聞到煙燻香氣,原來是底部燃點了選自美國金賓威士忌橡木桶的木片,來當成中間營火煙燻來源!

手工丸子是採用純豬肉,以3比7的肥瘦比例,經過初絞再細絞,使油脂分佈均勻~

中間再放入馬扎瑞拉起司,經過烘烤至表面微焦,將肉汁牢牢鎖住,與濃郁的起司結合,口感更細緻滑嫩,彈牙有嚼勁!

這道配上紅酒很讚唷~~

 

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聖誕節限定戰斧牛排尬海鮮部隊

 

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16盎司超霸氣的戰斧牛排,就是「傳說中」的夢幻肉品,直接豪邁的用木砧板盛盤,帶骨的震撼外型,賣相驚人呀

長長的斧柄、就是牛的肋骨;斧頭的部分、則是豐腴肥嫩的肋眼牛排~

一次擁有牛小排和肋眼口感,絕對能提供肉食主義者極致的盡興美味!

 

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戰斧牛排是Choice等級,用刀子就能輕易劃開,超!軟!嫩!

焦香的外表下,仍有五分熟的柔嫩多汁,與均溫的最佳適口熟度~

富含油脂口感更是令人驚艷的滑嫩鮮甜,是識味饕客最奢華的牛肉饗宴!

 

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這是店內原菜單裡原本就有的海鮮部隊

因應聖延節限定套餐放進了組合裡,和戰斧牛排一起PK~

 

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海鮮部份—有明蝦、透抽、鱸魚、干貝、小章魚、淡菜、焗烤扇貝等品項超豐富

 

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馬鈴薯泥舖底,馬鈴薯泥超級綿密的,好吃吔!

 

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山葵加上毛豆泥,少了嗆辣,多了溫和滑順口感!

 

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糖漬檸檬片

 

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阿根廷焗烤蕃茄,採用麵包粉和蒜頭及蜂蜜芥末醬調配而成~

 

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以為蒜味會很重,但其實吃不太出來,還挺清淡的,而且還有飽足感!

 

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當新鮮扇貝碰上香濃焗烤,此刻就讓幸福滋味在嘴中融化吧~~

 

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聖誕限定套餐將原本的淡菜升級為荷蘭淡菜~

 

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嫩黃肥厚的貝肉,經過烹調肉質緊縮,一咬下鮮味在口中瞬間化開!

 

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小章魚又Q又軟,不需嚼太久很好入口~

烤到恰到好處的干貝,入口還是鮮嫩多汁呢!

 

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原本以為沒了,沒想到底下被覆蓋住還有沒出來見客的透抽和鱸魚呢~~

 

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做工精細的歐陸料理碰上新鮮的台灣食材,取其異國料理精髓,激盪出精彩火花,道道菜色都是經典!

聖誕節限定-戰斧牛排尬海鮮部隊,組合出豪華的節慶味覺,不管戰斧牛排或海鮮部隊,表現不分軒輊~

 

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慰勞自己2018年的辛苦,迎向2019年的到來,在這特別的聖誕節日裡,來Duchamp Wine & Bistro & Cafe一起享受沉浸在藝術美食的氛圍裡吧!

 

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店家資訊—
Duchamp Bistro&Cafe
電話:02-2717-1007
地址:台北市松山區民生東路4段97巷1弄2號(捷運文湖線松山機場站〈3號出口〉 往敦化北路方向左轉民生東路約步行5分鐘至97巷口)
營業時間:11:30~14:30/17:30~22:30

 

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