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平常都是來西門町逛街,今天專程帶著全家人一起來嚐鮮~

三朵花炭火燒肉.鍋物在西門町其實已經開業5-6年了,能在西門町的一級戰區生存,必想也有不少死忠饕客!

 

三朵花炭火燒肉.鍋物位於捷運西門站6號出口,步行約6分鐘路程,交通便利,吃飽還可以到西門町逛逛呢~

 

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擺在門口的看板,有不少藝人蒞臨推薦呢~

 

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「三朵花炭火燒肉.鍋物」是由愛吃美食的三姊妹所打造,正因為愛吃美食,所以決定!自己開一間好吃的燒肉店與大家一起「享受美食」!

 

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店內規劃多個區塊,豐富多變用心的裝潢與燈光氣氛,動線也相當流暢~

 

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三朵花炭火燒肉有分三種價位

$735-極品御用&$535-燒肉&$635-素食

菜單明細請參考粉絲專頁

 

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我們今天是選$735-極品御用(頂級食材燒肉+鮮蔬清雞湯底)

 

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雖然吃到飽,燒肉是重點,但湯底卻不馬虎,鮮蔬清雞湯是每天都用幼雞與蔬果熬煮六小時,不含加工調味料唷~~~

因為今天專攻燒肉,為了不浪費食材,我們沒有點火鍋料,只有加青菜~

 

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吃燒肉配清甜的鮮蔬清雞湯也不錯呢~~

 

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<包肉生菜/泡菜/涼拌洋蔥/黃金泡菜>

生菜及冷盤小菜,直接吃、包肉吃都行~

 

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<烤飯糰/炒瑪麵/拌三鮮/牛肉茶漬飯>

小朋友肚子餓不耐等,先點些熟食墊墊肚~

不知道是不是肚子太餓,每一種都覺得好好吃XDD

 

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<月見石鍋拌飯>

上桌後由服務人員快速攪拌,微辣挺開胃的~

 

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<明太子雞翅>

燒烤店常見的明太子雞翅,外皮焦脆,一口咬下明太子在嘴裡不斷爆開的口感,真是令人愛不釋手

 

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第一次在燒肉店看到"蔥仔餅",就忍不住點來看看~哈哈!

用"烤"的蔥仔餅,挺酷的!

 

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我還請店家幫我加起司一起烤~是有多愛起司呀。。。

用烤的蔥仔餅,因為沒有加油,少了油膩多了酥脆感,不錯吃吔~~

 

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<起司牛五花>

牛五花烤至5分熟,再擺入起司捲起來就OK啦~

牛五花的飽滿油脂再加上濃郁起司,一口塞進嘴裡,真的是太邪惡啦!

 

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<台塑牛小排>

軟嫩帶些許油筋的肉質,口感帶勁而不柴,烤後釋出了濃郁焦香!

 

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<玫瑰松阪豬>

嫩粉紅肉質與油花相間的松阪豬肉片,在店家的巧手之下,變身成粉紅玫瑰~

 

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無庸置疑的極致香醇,直接吃就很美味~
也可以配店家附的鹽蔥,更能勾勒出原汁原味!

 

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<奶油雞肉>

奶油和雞肉是分開的,把奶油盒擺上烤盤使其融化,雞肉烤熟後再沾奶油一起食用!

軟嫩多汁的雞肉飄散著奶香味~

 

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<prime霸王牛>

多汁香嫩的霸王牛,口感紮實,濃郁的香氣隨著湯汁沁入舌尖,每一口都超級滿足啊!

 

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<深海魷魚>

長達40公分的大魷魚,魷魚肉飽滿肥厚,充滿了鮮甜的肉汁,軟嫩彈Q有咬勁~

配上店內獨家熬煮醬料更是對味~

 

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三朵花是採用炭火燒烤,不是瓦斯,所以服務人員都會巡視是否需加木炭~

期間也會不斷更換烤網,服務相當周到~

 

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為求海鮮類食材新鮮!都是老闆娘每天凌晨親自到漁市場挑選後直送店裡急凍維持鮮度的!

 

<扇貝/炭烤大蛤/圓鱈>

 

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扇貝和大蛤新鮮沒得挑剔,超 juicy 的清甜滋味~

圓鱈肉質Q彈膠質豐富,這片全進了小菲菲的肚裡~~哈哈!

 

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第二次加點~

<菲力牛肉串>

厚度夠可以保留住肉的肉汁和鮮嫩,上方還灑上了黑胡椒~

一口咬下去,飽滿的肉汁真是美味極了!

成品來不及拍,就已經吃進肚子裡XDD

 

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<椒鹽上等豬>

 

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<厚切豬排>

厚實而帶有嚼勁的口感,豬肉得要全熟,但是又不能烤過頭,想保持多汁,但不能還有血水,這之間的拿捏最好交給專業的來~~哈哈!

因為今天下雨天,剛好服務人員比較有空,才能讓我們吃到這麼完美的烤物~

 

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一薄一厚用生菜一起包起來吃~~讚!!

 

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<藥膳蝦>

雖然看不到藥材,但可以聞到濃濃的藥膳味~

 

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除了吃得到蝦的Q彈鮮味,還滲出啖啖的藥材味,滋補一下~~

 

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<鹽味雞軟骨>

 帶肉嫩軟骨,在口中愈嚼愈香~

 

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<滷漬大腸>

沒有強烈的羶味,帶有焦香,好美味!

 

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炭烤大蛤我們又追加一次~

 

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<干貝蛤蠣>

滿滿的干貝及蛤蠣,大海的滋味,湯裡都是最鮮甜,只加入薑絲就能嚐到最原始的味道~

 

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甜點我們全都各點一份~

烤過的棉花糖,外皮被烤得微焦,裡面已融化,一口咬下去有爆漿的快感!

 

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<火燒冰淇淋>

鬆軟的吐司經火烤後變得香酥脆,再搭配冰淇淋,咬一口是又冰又熱,口感綿密,超幸福!

 

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<抹茶紅豆冰&米布丁>

抹茶紅豆冰—微苦不澀帶一點甜的抹茶,小朋友也能接受~
米布丁—第一次吃到米布丁,口中是很豐富的牛奶的味道,咬起來是帶點點Q彈口感的米是粒粒分明,好特別的口感~

 

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這裡食材品質不錯,也非常適合下班後和三五好友一同在此聚餐,談天大啖美食、享受美好的用餐時光!

 

目前還有非常適合下班後和三五好友一同在此聚餐談天、享受美好的用餐時光!優惠活動: 
(1)平日11:30~16:00進場享午間9折優惠。
(2)需提及當日壽星免費享用535大餐<需四人同行三天前預約>。
(3)需提及當月壽星享有88折優惠。

 

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店家資訊:
FB粉絲頁:https://goo.gl/hpP7xc
地址:台北市萬華區峨眉街84號
預約電話:02-2312 3336


內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,僅供大家參考囉!

 

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  • S媽
  • 好讚喔
    超想吃
  • 真的會飽到天靈蓋XDD

    兔貝比 於 2018/09/14 11:04 回覆