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在每次帶我兒子看牙醫的板橋實踐路,竟然有一間涮涮鍋我都沒發現,應該是被鬼遮眼了XDD
則日不如撞則,既然被我知道了,那就上門來嚐一嚐唄~~

 

店家資訊:
樂點涮涮鍋
地址:板橋區實踐路151號1樓
電話:02-8951-8202
營業時間:11:30-22:00
粉絲專頁:請點我

 

擁有雙店面的寛敞門面,相當氣派~~

 

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平日推出的經濟特餐鍋,是全天候供應的唷~~

 

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雙店面的用餐空間,座位當然不少囉~
很適合家人和朋友聚餐呢!!

 

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很少看到平價涮涮鍋還精心擺飾的,感覺用餐都變得有氣質了呢~~笑)))

 

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一問之下,這些藝術作品竟都出自闆娘之手!!!
果然是高手在民間呀~~~起立鼓掌))))

 

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樂點涮涮鍋自助吧的品項比一般的涮涮鍋多一點
除了常見的甜湯、冰品、飲料
還多了水果、毛豆及我最愛的古早味蛋糕吔~~

 

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冰品最怕就是大腸桿菌的污染,所以店內有冰淇淋的檢驗報告,讓客人能吃的安心~~

 

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調味沾醬依個人需要請自取唷~~

 

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調味料區的佐料還有蓋子吔~~衛生加分!!

 

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所需杯碗都在下方抽屜

 

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店內推出的經濟特餐鍋,現在只要169元唷~是全天候供應滴!
如想吃自助吧,再另外加價就可以囉!

 

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菜單有肉品鍋、海鮮鍋、海陸雙併等,以及單點類
湯底有原味、素食、味噌、麻辣、藥膳、泡菜可選擇
這些湯頭都是老闆每天親自熬煮的唷~可不是使用廉價的高湯粉,果然是有良心的店家

除了經濟特餐鍋,店內是不收共鍋費唷~很佛心吧!

 

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愛吃海鮮的捧友,還有好康輕鬆點~~

 

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最近天氣真得冷得開始有冬天的港覺了~先喝杯熱茶暖暖胃!!

 

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剛才在巡視自助吧時~被百香果香氣給迷惑了!意使我要吃它,真是酸的正點!!

 

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這菜盤份量也太大了吧~~像一個臉盆似的!!

 

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附餐我們點了烏龍麵和白飯
選用來自基隆的香川烏龍麵
這可是在高檔涮涮鍋店才看得到,當然必點!!

 

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我們選的肉品是活力梅花豬和特選腹脅牛

 

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有別於一般涮涮鍋的擺盤,堆疊似肉山,份量還不少~~

 

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今天的主角登場!海底總動員駛上桌啦~

才中午就吃這麼澎派,會不會被揍~~哈!!

 

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樂點涮涮鍋的海鮮,是由產地直送,再精心篩選過後才會送上桌

 

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還好桌子夠大,不然怎擺得下~~哈哈!!

 

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我們選的湯底是原味和麻辣湯頭

 

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加熱後的麻辣湯頭,聞到陣陣的麻香味,忍不住吞了口水XDDD

 

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粉嫩般的色澤,看著就令人發饞~~
涮入原味湯中更添鮮美,沒有豬羶味
口感滑嫩多汁,沒沾醬就超好吃!!

 

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腹脅肉其實就是俗稱的「牛五花、牛培根」,油脂分布較多
肉片也相當完整,布滿油花的樣子很美
雖然比較肥嫩一點,但這我可以XD
涮煮後那甘甜滋味更是令人難忘!

 

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新鮮的肉灑上一點海鹽,就可以完全吃出肉的原味,比沾醬更好吃!

 

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店員教我們煮小卷時加入一些薑絲一同入鍋,可以去腥
稍微汆燙一下待顏色反白就可以起鍋囉!
新鮮的小卷,怎麼煮都好吃,口感脆彈又鮮甜~~

 

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通常在海產餐廳才會出現的曼波魚
竟然出現在涮涮鍋,真是少見~~
咕溜的曼波魚要切成這麼精準的尺寸,勢必需要一點處理技巧
直覺老闆是在找自己麻煩嗎??笑)))

 

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曼波魚肉,生前 (?) 是白色水軟狀,煮熟是透明狀

煮曼波魚肉的絕竅,就是不能煮過久,水份才不易流失,肉質才會水水嫩嫩的
無膽固醇,無魚腥味,只有滿滿的膠原蛋白呀~~

 

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蛤蜊也是很新鮮,不會給你搞自閉~~

 

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超大顆鮮嫩帆立貝! 
 

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個頭不小的大草蝦紅得誘人~~

 

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沉甸甸的鮮蚵,飽滿肥美,令人垂涎!!

 

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帆立貝口感豐厚紮實且甘甜有彈性

 

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圓滾滾的鮮蚵很討喜~~哈哈!

 

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登愣~~我的海鮮拼盤!!不錯吧~

 

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還有我的最愛~~咪咪商商的芋頭!

 

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原味湯頭光喝就很讚,喝得出蔬果的自然香甜
這麼棒的湯頭索性來煮個海鮮雜炊~~很假會的樣子!撥瀏海))))

 

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有木有~~看起來就很威吧!!
取名叫:"乎哩並ㄅㄧㄤˋ叫"海鮮雜炊~~哈哈!!

 

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最後來個冰淇淋和緑豆湯,結果今天的海味銷魂大餐~~

 

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老闆看我這麼專業的(自己講)料理海鮮雜炊~
所以要送給我一張雙人海鮮套餐的餐卷
嘿嘿~~粉迷們有福啦!!
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