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有好一陣子都沒吃港式料理了,今天要大家來尋嚐的是「蒸棧港式小館」
位於捷運南京復興站5號出口,走過來約7分鐘的路程~

 

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蒸棧還有提供外帶免下車服務唷~

 

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目前平日時段週一至週四,正推出經濟特餐,臘味飯加雞湯只要119元,超划算的!

 

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店內曾在飯店任職的美女大廚,別看她年紀輕輕,人家可是有10幾年的資歷
柔弱甜美的外表,真得很難想像是在廚房掌廚的呢~~
以15歲相同的年紀來說,人家就有理想有抱負,而我還在每天鬼混XDDD~真是慚愧呀!!

 

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長廊型的用餐空間,約可容納30~40人

 

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左右兩邊的牆壁上,還有介紹各種港式料理的由來

 

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免費提供綠茶和佐料,自行取用

 

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菜單上有蒸飯、湯品、粥及小菜

 

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各式港點、甜品

 

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餐具擺放在木盒裡,乾淨衛生

 

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<原盅人蔘雞湯>

最近正處於季節交替,勿冷勿熱的氣溫,讓人吃不消~
來喝碗人蔘雞湯溫補一下!

 

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雞湯味道清爽香味濃郁,人蔘還放了不少,感覺每一口都是精華!

喝完精神百倍,元氣滿滿!!

 

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<梅汁蒸味排骨>

 

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蒸過的排骨軟嫩好入口,梅子的酸消解了排骨的油膩感,讓排骨吃起來更加清爽

 

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<特調奶茶>

組合A套餐的特調奶茶,奶香味中帶點茶的微苦,香濃滋味還不錯喝~

 

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<香菇滑雞飯>

 

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看起來油亮油亮的雞腿肉,本以為是用三杯的方式料理
其實是用醬滷的方式使之入味,不死鹹又能呈現誘人的光澤

 

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附上三樣配菜,營養兼具看起來好豐富,份量十足,完全不見飯在哪吔~~哈!

 

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把飯裝盛在加熱過的鑄鐵鍋裡,上桌時還冒在煙呢~~
已拌入醬汁的白飯,因鍋底的溫度,呈現似鍋巴的焦香口感,軟Q軟Q的,好開胃呀!!

 

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<香煎蘿蔔糕>

來吃港式料理怎麼能不吃蘿蔔糕呢?

 

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厚厚的蘿蔔糕煎得酥脆,單吃就很有味道

 

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口感很軟綿,在清甜蘿蔔味中,還夾帶著臘肉的香氣

 

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<黃金流沙包>

 

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白拋拋的外皮,十分綿密~
輕輕撕開,乳香濃郁、金黃香醇的流沙內餡緩緩溢出,讓人看了就飢腸轆轆!
忍不住嚥了一下口水~~

一定要趁熱吃唷!內餡還會爆漿 
流沙餡帶點甜甜的滋味,好好吃!

 

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<香煎菲菜餅>

 

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外皮煎得香酥,裏面多汁。撥開餡餅,裡頭竟還有蝦肉!空氣中散發著韭菜的香味,令人食指大動!

 

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<上海小籠湯包>

 

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皮薄柔韌,內餡很鮮甜

 

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湯包裡頭的湯汁,不是那種會油油的湯
而且不用沾醬就很夠味了!

 

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配上薑絲一起入口,不但可去油膩,還能將湯包的鮮美提襯得更加明顯

 

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<港式臘腸捲>

 

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這款傳統港點現在已經很少見了,所以一定要點來吃吃看
鹹香甜美滿有肉味的臘腸,口感脆彈
捲在熱騰騰又柔綿綿的麵皮裏面,麵皮吸收臘味油香,吃來油潤夠味

 

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<荷包蛋>

 

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完美漂亮的荷包蛋,圓滾滾的蛋黃形狀呈半圓,安穩的待在蛋白中間,黃白分明
讓半熟的蛋黃汁液流出,鮮嫩爽滑拌入飯裡一起吃是最讚的!!

 

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今日甜湯是<桂花湯圓>

 

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渾圓飽滿的湯圓是芝麻口味
湯圓外皮Q的就像麻糬似的

 

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可以看到細小的桂花和蛋花漂浮在碗裡
熱呼呼的湯圓喝下去,暖心又暖胃~

 

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蒸棧港式小館走的是平民大眾化港式點心,價格大多在百元左右,相當親民
如果擔心港點吃不飽,有大份量的蒸飯,再配雞湯就是經濟特餐,CP值超高哇!
在下午時段來吃些精緻港點,也是不錯的選擇唷~~

 

蒸棧港式小館
電話:(02)2772-0585
地址:台北市中山區長安東路二段171-4號
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