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過去的人生活條件不佳,飲食但求填飽肚皮即可;現代人的生活水準提高選擇多元化,事實上,吃高單位的營養食物不一定有益健康,加工太細的食物已失去原料的原味,調味料太濃的食物可能已不新鮮,所以,食物以清淡自然最好,應以「健康」作為首要原則
 
50年代的食品也許外觀不夠漂亮,但卻是很天然的;80年代的食品也許色香味俱全,卻已失真了
在一切追求速度的生活中,上班族常因工作忙碌所以3餐大多在外面解決
市售的便當,為求製作過程方便迅速多以油炸及油煎的方式,故一般便當內容多為"多油少纖維"的不均衡組合
 
今天要帶大家尋嚐的是位於捷運善導寺附近的「雙月食品社」
是一間提供食補的養生餐廳
在平日中午時段,店門口站滿了排隊人潮,可見很受上班族的青睞~
 
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雙月取名源自傳統月圓人團圓的概念,意謂著雙雙對對及圓滿之意
堅持用新鮮好的食材,最簡單的原味烹煮,給您最健康的原味~
 
 
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店內環境以木質桌椅,營造出溫暖溫馨質感
 
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尖峰時段來用餐絕對是一位難求,要吃得請早~
因為店裡空間不大,所以大部分用餐必需併桌
 
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我們中午時段剛到時整間爆棚
這張是等人潮散去才補拍的
 
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除了養生餐點之外,以漢方中藥滷製的滷味也是來雙月必點
 
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連餐具都高溫殺菌,衛生又環保
 
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菜單基本上以各式的養生雞湯為主
還有新鮮宅配東石鮮蚵、南台三張證書的虱目魚
及飯麵、滷味
 
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每天手工自家炒的油飯,香Q卻不油膩,限量供應晚了可吃不到囉!
 
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滷肉飯也是招牌必點,帶皮的滷肉不死鹹,入口即化滿是肉燥香
 
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來自彰化的麵線,Q彈軟韌且不易斷裂,簡單以油蔥調味,就是傳統的好味道~
 
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東石產地直送的鮮蚵,顆顆新鮮肥美
雙月的鮮蚵一丁點腥味都沒有,可見相當的新鮮
其實這種直接川燙的蚵仔,兔媽平常是不吃的
但吃過雙月的鮮蚵後,才知道,這麼多年我真的是錯怪它了
原來新鮮的鮮蚵是很鮮甜不腥的
 
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瞧它飽滿肥嫰的~~
 
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貢丸也是純手工製成的
 
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肉質彈牙很有嚼勁~
 
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虱目魚肚蛤蜊湯
 
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已除刺的虱目魚肚非常厚實
魚肉的肉質細緻,滿滿的膠原蛋白
爽口又無負擔
老闆說還有客人外帶回去給小朋友煮粥呢~
 
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蛤蜊湯
他們家的湯品都是料多到滿出來,霸氣外露
真的不誇張~根本不怕你吃,就怕你胃不夠裝而己
 
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新鮮的蛤蜊加上高山高麗菜
湯頭鮮甜超好喝
 
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何首烏燉雞
採用溫體仿土雞腿肉部位
湯裡的人蔘、枸杞、紅棗等中藥食材
還有當歸頭,整根都能吃唷
 
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貼心的連紅棗都去籽處理過了~
漢方中藥自然的甘甜令人一口接一口
這碗喝下去,精氣神十足呀!!!
難怪台積電董事長張忠謀也是賓上客呢~
 
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紅燒虱目魚皮
富含膠質的魚皮
肉質細緻嚐起來十分滑嫩
 
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紅燒醬汁的調味入口後唇齒留香
 
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綜合滷味拼盤
 
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以漢方滷汁去滷出來的滷味,每樣都很可口呢!
 
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滿滿的一桌,這讓我有坐月子的港覺~~哈
不過您不用花大把銀子
因為雙月不但用料實在,秉持新鮮的食材
重點是價格很親民
來雙月就能補足您飲食不均衡
 
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加入LINE群組還有優惠唷~
 
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還有他們家的冬瓜愛玉和檸檬愛玉也超好喝
酸甜濃醇,炎炎夏來上一杯
透沁涼呀~~
 
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雙月還有販售純湯品
回家簡單料理就是一道養生補品
讓忙碌的上族班在家也能補一下唷~~
 
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也有女性滋補的四物湯,比外面市售的純正又大碗咧~~
 
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雙月食品社料多實在、湯頭鮮美又味可口,CP值超高,下次路過一定要再訪!!
 
<店家資訊>
地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓 (善導寺2號出口,立法院附近)
電話:02-3393-8953
營業時間:週一至週六 11:00~14:30 17:00~20:00
公休日:每週日
 
雙月低納冷凍包諮詢或 宅配專線0983561858 賴ID:@moonmoon
 
<本篇為邀約體驗文,以上內容皆為真實感受,因每個人的口味喜好不同,僅供參考>
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