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黃金蜆精

具優質蛋白及胺基酸群、B12、精胺酸、鳥胺酸、牛磺酸、膽鹼等營養素及鋅、鈣、磷等礦物質

珍貴成份,質純精良,可滋補養身、養顏美容、調整生理機能及增強體力的優點,是最佳營養保健飲品。

具有多種調整體質、養顏美容、調節生理機能及增強體力的優點,是最佳營養保建極品

成人、小孩、孕婦、老人皆可食用

原來蜆精這麼好呀!

上次看到網友分享自製蜆精

真的簡單又方便吔!

昨天剛好去漁港

就順便買回家試做看看囉!

 

今天魔法辣媽就來分享原汁原味的蜆精~

電鍋食譜-黃金蜆精DIY

準備食材:

1.黃金蜆約兩斤(漁港買的一籃100元,老闆說大概快兩斤)

 

取一個小鍋子

和一個小碗公

把小碗公扣在鍋子裡

再把黃金蜆擺進在鍋內

DSC08165.JPG 

在電鍋內放入一杯水

待電鍋自動跳起就OK囉~

DSC08169.JPG 

把蜆肉挑出來

可以入菜

不過當然少了點鮮味囉~

就當炒螺肉一樣

加個醬油,糖,九層塔.....

自己加入一些調味就可以變出另一道菜啦!

DSC08166.JPG 

把黃金蜆取出

咦~~蜆精咧?!

鏗鏗鏗~~ 

DSC08172.JPG  

這萃取出來的精華都在這小碗公裡呢!!

很神奇吧~~

DSC08175.JPG 

大約兩斤的黃金蜆可以滴出300CC的蜆精

才花一百元

比市售的蜆精便宜多了吧!!

下次應該在碗公裡先擺入大蒜和薑

不但可以去鮮味

還可以增加免疫力

及中和屬寒性的黃金蜆

自製滴蜆精

真的簡單、方便又便宜唷!!

趕快去買來試試吧~~

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碎碎唸:

黃金蜆精雖然補

但不是每個人都適合的唷

所以要喝之先搞清楚自己是屬於燥熱體質還是虛寒體質再喝唷~~

 

 

 

lamamagic 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • chanel0926
  • 讚啦~~~這樣我真的要把大同電鍋敗下去了~~~
    猶豫好久要不要拜了呢!!
    感謝分享喔^^
  • 家裡一定要有的啦~不但煮菜,燉湯,甜品,都很好用滴!!

    lamamagic 於 2010/06/14 14:28 回覆

  • 莉莉安小貴婦
  • 我也要來試試看,感謝分享ㄋㄟ
  • 甭客氣啦~~^^

    lamamagic 於 2010/07/16 10:35 回覆

  • 小萱
  • 好棒的食譜~又容易做!!
    謝謝妳的分享