記得原本不愛吃菇

是跟拔把在一起後

才被訓練到愛上菇~

菇是營養高又低熱量的食物

對愛美的女性是最好的減肥食材唷~~

 

今天魔法辣媽要來分享的是

家常食譜-糖醋杏鮑菇

準備材料:

1. 杏鮑菇4大條

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把杏鮑菇滾刀切成塊狀

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準備調味料:

1.蕃茄醬2大匙

2.醋2大匙

3.糖2大匙

4.太白粉1大匙

5.蒜頭1顆

6.水2大匙

7.蔥花少許

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先把切好的杏鮑菇裹上薄薄的太白粉

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起一個熱油鍋

把杏鮑菇放入油炸

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待杏鮑菇表層有點焦黃即撈起

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撈出的杏鮑菇放置一旁瀝油

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炒鍋內留約一匙油

爆香蒜頭

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倒入2大匙水

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2大匙蕃茄醬

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2大匙醋

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2大匙糖

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再倒入炸好的杏鮑菇

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稍微拌勻後

蓋鍋等待收汁

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起鍋前灑入蔥花

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即完成~~

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碎碎唸:

這兩天天氣真是變化太大了

家裡兩兄弟開始鼻水共共老.....

大家要多注意天氣變化

小心保重身體囉~~

 

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