平常吃多大魚大肉

口味重的食物

偶而也要減輕腸胃的負擔

菇類及豆類

對人體是很好的營養食材

而且用電鍋來作料理

輕鬆又無油煙

超健康的啦~~

 

今天魔法辣媽就來分享

電鍋料理-雙菇蒸豆腐

準備材料:

1.豆腐一盒

2.鴻喜菇一包

3.金針菇一把

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取一個深一點的寬盤子

(因為食材會出水唷~)

把豆腐扣出盤中

瀝掉多餘的分份後切塊

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鴻喜菇及金針菇去蒂頭洗淨

金針菇切段後

舖在豆腐上

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準備調味料:

1.蠔油2大匙

2.高湯200CC

3.太白粉1小匙

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把調味料調勻後

倒入已舖好食材的盤中

DSC01859.JPG 

擺入電鍋內

DSC01862.JPG 

電鍋加入一杯水

待電鍋自動跳起即可~~

DSC01868.JPG 

營養又低熱量的雙菇蒸豆腐完成囉~~~

 

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碎碎唸:

8月份去辦的政府補助房貸利息方案

等了快3個月

審核下來了

結果我們家是"合格戶"~~~YA!!

明天來去銀行辦理~~

 

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