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咖哩是一道健康又美味的料理

相信大家都愛吧~

現在連我們家兩個小朋友也超喜歡滴!!

平常只要燉一鍋

就可以吃上好幾餐囉~~

 

今天魔法辣媽要來分享

簡易食譜-咖哩

DSC00140.JPG  

準備食材-

市售咖哩一塊

雞胸肉一付

馬鈴薯(中)兩顆

紅蘿蔔(中)兩條

 

DSC00147.JPG 

把馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用

炒鍋內倒入一大匙油

DSC00143.JPG

把切好的雞丁倒入

DSC00145.JPG 

約炒3分鐘

DSC00146.JPG

準備湯鍋放入1000CC(約5碗)的水

DSC00142.JPG 

把炒過的雞丁

DSC00148.JPG

及紅蘿蔔和馬鈴薯也一同倒入水中

DSC00150.JPG  

蓋上鍋蓋

待水滾後

DSC00151.JPG 

轉小火煮30分鐘

起鍋前放入咖哩塊

DSC00154.JPG 

充份攪拌均勻

DSC00155.JPG 

直至咖哩塊完全溶解即可

DSC00159.JPG  

這樣一大鍋咖哩

拌飯、拌麵、拌青菜都很方便唷~

可依個人口味添加洋蔥或改成其他肉類

加入蕃茄醬或椰奶調味

會有不同的風味喔!!

 

 

碎碎唸:

DSC00249.JPG 

在costco買的起司餅乾

網友都說好吃

所以就買來吃吃看囉~~

 

 

 

lamamagic 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • RainDog
  • 看起來真的好好吃喔 ^0^
  • 不會很難唷~~可以試試看!!

    lamamagic 於 2009/09/10 17:05 回覆

  • 紐西蘭美女
  • 簡單煮一鍋美味咖哩真方便
    咖哩料理美女也喜歡吃 ^^
  • 男女老少都皆宜啦...讚!!

    lamamagic 於 2009/09/10 17:07 回覆

  • dvbe
  • 2009「台北廚王爭霸賽」

    WEnews公民新聞網
    2009「台北廚王爭霸賽」
    即日起至9/30發表有關美食餐飲的報導內容
    就有機會獲選為活動特派記者
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    詳細請看:
    http://rd.nownews.com/rds.php?owner=361&client=1686

  • 謝謝給我這個資訊~~

    lamamagic 於 2009/09/10 17:21 回覆

  • zzk058511
  • 原來這樣簡單阿
    呢鍋看起來很濃郁
    口感應該很好
    (流口水中)
    好想吃喔....
    (越流越多)....
    煮給我吃
    (流太多口水了 脫水中暑)
    @@.....
  • 看你的樣子應該是餓粉久了厚....嘖嘖~可憐的小孩~~

    lamamagic 於 2009/09/10 23:08 回覆

  • makwaichit0506
  • 有空我也要弄弄,
    希望我對弄食物很有興趣。
  • 先從簡單的試做,成功後就會粉有成就感唷!!

    lamamagic 於 2009/09/11 21:43 回覆

  • qqming80327
  • 寫得好仔細的說
    改天也煮給我家人吃XD
  • 依樣畫葫蘆,很簡單的啦!!

    lamamagic 於 2009/09/11 21:46 回覆

  • ipie2cake
  • 我也是愛吃咖哩~~~上次還有煮給全公司吃呢~可惜無法用炒的但用煮的過水也很香Q
  • 加甘心喔~你是想捉住主管的胃嗎?!哈哈哈!!

    lamamagic 於 2009/09/11 21:49 回覆

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