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 在炎炎夏日

最辛苦的就是家庭"煮"婦了..

還得在"造卡"三溫暖~

討厭煮菜留在身上的油煙味

所以決定來研究一下用電鍋來煮菜

無油煙、無負擔

"蒸"的比較健康唷!! 

 

今天魔法辣媽要試範的是

電鍋食譜-蒸高麗菜

首先準備-->

DSC00102.JPG 

香菇和高麗菜洗淨後

把香菇切絲,高麗菜切成塊狀

DSC00125.JPG 

擺入電鍋內

DSC00126.JPG

鍋內加水蒸10分鐘

蒸好的高麗菜擺入盤上

DSC00127.JPG 

淋上蠔油三大匙

(可以依個人口味增減)

DSC00132.JPG

最後灑上柴魚片即可~~

是不是又快又輕鬆呢!!

 

 

碎碎唸:

高麗菜的自然鮮甜及蠔油的香醇

讓爽脆的高麗菜更美味唷!!

 

 

 

lamamagic 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • logy
  • 看起來很健康,又不會搞的一身油煙!學起來囉
  • 陸續會不定期分享好吃又健康的食譜唷!!

    lamamagic 於 2009/09/03 21:41 回覆

  • 栗子森林
  • 來去試試看了

    應該很好吃
    謝謝分享
  • 沒錯~清爽可口!!

    lamamagic 於 2009/09/05 23:18 回覆

  • yhwdomino
  • 看起來實在好好吃唷~
    學起來囉!
    謝謝辣媽的分享
  • 可以吃到高麗菜的原汁原味唷!!

    lamamagic 於 2009/09/11 21:51 回覆

  • sky984
  • 高麗菜這樣煮也行唷!太厲害了
  • 只要會出水的蔬菜都適合電鍋唷~~

    lamamagic 於 2009/10/07 08:36 回覆

  • Sean
  • 感謝你的食譜 買了一顆高麗菜正煩惱怎麼煮才可以不用洗鍋子!! 快速又好吃
  • 對呀~高麗菜都只賣一整顆,常常都煮不完,換換烹調方式也不錯唷~~

    lamamagic 於 2009/11/23 19:46 回覆

  • 訪客
  • 想請教魔法辣媽【鍋內加水蒸10分鐘】,如果我用量米杯裝水的話,大約要幾杯呢?
  • 我都是大概而已,如果是量米杯的話,一杯或4/3杯就夠了~~

    lamamagic 於 2010/11/18 10:26 回覆

  • kitty
  • 家裡還有高麗菜我也來試試^^
  • 悄悄話
  • elia1980
  • 讚! 正在苦惱今天晚餐~ 可惜我家沒柴魚 XD
  • 庭喵
  • 好開心噢!明天就來試試看!實用好文推推推~!